منقوشة التيركي بالجبن

منقوشة التيركي بالجبن

منقوشة التيركي بالجبن .. حضري على سفرتك أطيب وصفات المناقيش الطيبة بطعم التيركي مع جبن الشيدر والموزاريلا، طعمها رائع لوجبة فطور مميزة

تعلمي أيضاً:  خلطة الزعتر الأخضر الفلسطيني

 

المقادير

- صدر تيركي : 350 غراماً (مقطع شرائح)
- جبن الشيدر : 250 غراماً
- جبن موزاريلا : 250 غراماً
- ملح : نصف ملعقة صغيرة
- حليب بودرة : 4 ملاعق كبيرة
- دقيق : 2 كوب (منخول)
- الخميرة الفورية : 2 ملعقة كبيرة
- الزبدة : 30 غراماً
- سكر : ملعقة كبيرة ونصف
- ملح : ملعقة صغيرة
- زيت الزيتون : نصف كوب

طريقة التحضير

  1. قومي بنخل الطحين وأضيفي كل المواد مع زيت الزيتون.
  2. قومي ببس العجين لمدة ١٠ دقائق حتى تصبح مثل التراب.
  3. أضيفي الماء الدافئ وتابعي العجن لحتى يتماسك العجين.
  4. ضعي العجين على الطاولة مع رشة طحين وادعكي باليدين لمدة ١٠ دقائق لحتى تحصلي على عجينة ناعمة وطرية.
  5. اتركيها لمدة ساعتين ثم افرديها حسب الحجم المطلوب.
  6. ضعي شرائح التيركي ثم الشيدر والموتزاريلا ثم أدخليها الفرن حتى النضج، وقدميها ساخنة.

قد يعجبك أيضاً

أضف تعليق

نصائح الشيف

10 طرق لتقليلِ السعراتِ الحراريةِ في الطعام أثناءَ الطهوِ
10 طرق لتقليلِ السعراتِ الحراريةِ في الطعام أثناءَ الطهوِ
قدّمتْ مدوِّنةُ الطعامِ"منار مجدي" مجموعةً من النصائحِ للتقليلِ منَ السعراتِ الحراريةِ في الطعامِ أثناءَ الطهوِ. .
طرق تذويب الشوكولاتة
طرق تذويب الشوكولاتة
تذويب الشوكولاتة بالطريقة الصحيحة يحتاج معرفة منك للحصول على قوام لامع وكريمي من دون وصول الماء إلى الشوكولاتة أو تفتتها.
7 طرق مميَّزة لإعداد البطيخ لصيف أكثر برودة
7 طرق مميَّزة لإعداد البطيخ لصيف أكثر برودة
يعدُّ البطيخ من أهم فواكه الصيف التي يحبُّها الكبار والصغار ويقبلون على تناولها لما لها من طعم ومذاق لذ

مزيد من الوصفات

تسجيل الدخول

بحث متقدم
التصنيفات
الشيف
المطبخ