مقادير غموس الشيبس المكسيكي
- طماطم :
6 حبات (مفرومة)
- الثوم : فصّان (مفروم)
- الفلفل الاحمر الحار : 2 حبة (مفروم)
- فلفل أخضر حار : 1 حبة (مشوي ومفروم)
- فلفل رومي أحمر : 1 حبة (مقطع مكعبات صغيرة)
- البصل الأحمر : نصف حبة (مفروم ناعم)
- الفلفل الأحمر : 2 حبة (مجفف، منزوع البذور ومقطع شرائح طولية ثم مقطّع رقيق)
- زيت الزيتون : ملعقة كبيرة
- عصير الليمون : ملعقة كبيرة
- عصير الليمون : 1 حبة
- الشطة : حسب الرغبة
- ملح : حسب الرغبة
- فلفل أسود : حسب الرغبة
- بقدونس : حسب الرغبة (طازج)
- الثوم : فصّان (مفروم)
- الفلفل الاحمر الحار : 2 حبة (مفروم)
- فلفل أخضر حار : 1 حبة (مشوي ومفروم)
- فلفل رومي أحمر : 1 حبة (مقطع مكعبات صغيرة)
- البصل الأحمر : نصف حبة (مفروم ناعم)
- الفلفل الأحمر : 2 حبة (مجفف، منزوع البذور ومقطع شرائح طولية ثم مقطّع رقيق)
- زيت الزيتون : ملعقة كبيرة
- عصير الليمون : ملعقة كبيرة
- عصير الليمون : 1 حبة
- الشطة : حسب الرغبة
- ملح : حسب الرغبة
- فلفل أسود : حسب الرغبة
- بقدونس : حسب الرغبة (طازج)
طريقة تحضير غموس الشيبس المكسيكي
- في وعاء، اخلطي كل المكونات معاً جيداً.
- غطي الوعاء بلفافة بلاستيك وضعيه في الثلاجة لمدة 12 دقيقة على الأقل حتى تكون المذاق الحار اللذيذ.
- قدميه مع الشيبس أو رقائق الذرة.
