المقادير
- الجزر :
ثلث كوب
(مقطع دوائر)
- البصل : 1 حبة (مفروم)
- الزبدة : ملعقة صغيرة
- البطاطس : 2 كوب (مسلوقة ومهروسة)
- حليب : كوب ونصف (خالي الدسم)
- البصل : 1 حبة (مفروم)
- الزبدة : ملعقة صغيرة
- البطاطس : 2 كوب (مسلوقة ومهروسة)
- حليب : كوب ونصف (خالي الدسم)
طريقة التحضير
- ابدأي بتسخين الزبدة في قدر على النار وأضيفي البصل والجزر وقلبي لمدة 5 دقائق.
- أضيفي البطاطس والحليب وقلبي حتى يغلي الحليب ويصبح المزيج سميكاً.
- قومي بتتبيل الشوربة بالملح والفلفل وقدميها ساخنة.
