المقادير
- صدر الدجاج :
4 صدور
(منزوع الجلد والعظم)
- الجزر : 3 حبات (مقشر ومقطع)
- البطاطس : 4 حبات (مقشرة ومقطعة)
- الفلفل الأخضر : 4 حبات (مقطع)
- الكوسا : 4 حبات (مقطعة)
- طماطم : 3 حبات (مقطعة)
- الثوم : 8 فصوص
- البصل : 2 حبة (مقطع)
- زيت الزيتون : ربع كوب
- خل البلسمك : ربع كوب
- بهارات إيطالية : ملعقة صغيرة
- بابريكا : ملعقة صغيرة
- ملح : حسب الرغبة
- فلفل أسود : ملعقة صغيرة
- الجزر : 3 حبات (مقشر ومقطع)
- البطاطس : 4 حبات (مقشرة ومقطعة)
- الفلفل الأخضر : 4 حبات (مقطع)
- الكوسا : 4 حبات (مقطعة)
- طماطم : 3 حبات (مقطعة)
- الثوم : 8 فصوص
- البصل : 2 حبة (مقطع)
- زيت الزيتون : ربع كوب
- خل البلسمك : ربع كوب
- بهارات إيطالية : ملعقة صغيرة
- بابريكا : ملعقة صغيرة
- ملح : حسب الرغبة
- فلفل أسود : ملعقة صغيرة
طريقة التحضير
- في وعاء كبيرضعي الدجاج ونصف كمية الخل ونصف كمية البهارات الإيطالية والبابريكا والملح والفلفل وقلبي جيداً ثم ضعيها في الثلاجة 60 دقيقة.
- قومي بتسخين الفرن على درجة حرارة 180 درجة مئوية.
- ضعي الخضراوات وباقي الخل والبهارات الإيطالية والبابريكا والملح والفلفل الأسود في صينية وقلبي جيداً.
- قومي برص قطع الدجاج فوق الخضار ثم رشي الزيت فوق الدجاج والخضار.
- غطي الصينية بورق قصدير وضعيها في الفرن لمدة 45 دقيقة.
- أزيلي الفويل ثم ضعيها في الفرن لمدة 10 دقائق.
رائع
♥️♥️روعة يجنن هل تطبيق والاكل كتير سهل ولذيذ