المقادير
- صدر الدجاج :
2 صدر
(فيليه)
- ملح : ملعقة صغيرة
- فلفل أسود : نصف ملعقة صغيرة
- الفلفل الاحمر الحار : نصف ملعقة صغيرة (مطحون)
- الخل : ملعقة كبيرة
- زيت الزيتون : ملعقة كبيرة
- ملح : ملعقة صغيرة
- فلفل أسود : نصف ملعقة صغيرة
- الفلفل الاحمر الحار : نصف ملعقة صغيرة (مطحون)
- الخل : ملعقة كبيرة
- زيت الزيتون : ملعقة كبيرة
طريقة التحضير
- اخلطي الفلفل الأحمر والفلفل الأسود والخل وزيت الزيتون والملح في وعاء.
- أضيفي الدجاج واخلطي حتى يتغطى بالتتبيلة ثم غطي الطبق وأدخليه الثلاجة ليلة كاملة.
- ازيلي الدجاج من الثلاجة واشويه على الجريل أو بالفرن حسب الرغبة لمدة 25- 30 دقيقة حتى ينضج وقدميه ساخناً إلى جانب الأرز أو السلطة حسب الرغبة.
