سلطة يونانية بالزيتون بدون جبن

سلطة يونانية بالزيتون بدون جبن

سلطة يونانية بالزيتون بدون جبن ... نوّعي بأطباق السلطات المميزة المقدمة على سفرتك، جربي من المطبخ الأوروبي أشهر السلطات الرائعة بالخضار الطازجة مع التتبيلة الشهية

شاهدي:  السلطة اليونانية بالفيديو

 

المقادير

- خس : نصف رأس (مقطّع شرائح سميكة)
- زيتون أسود : نصف كوب (منزوع النواة، ومقطّع شرائح)
- فليفلة خضراء : 1 حبة (مقطّعة شرائح رقيقة)
- الفليفلة الحمراء : 1 حبة (مقطّعة شرائح رقيقة)
- الطماطم الكرزية : 10 حبات (مقطّعة أنصاف)
- خيار : 1 حبة (مقطّع أنصاف دوائر)
- زيت الزيتون : 3 ملاعق كبيرة
- عصير الليمون : ملعقة كبيرة (حامض)
- أوريغانو : ملعقة صغيرة (مجفف)
- فلفل أسود : حسب الرغبة (مطحون، طازج)

طريقة التحضير

  1. امزجي الخس والخيار والطماطم والزيتون الأسود في وعاء.
  2. لتحضير الصلصة: ضعي في وعاء زجاجي صغير زيت الزيتون، عصير الليمون الحامض والأوريغانو، ونكّهي بالملح والفلفل الأسود، ثمّ أغلقي الوعاء وخضّيه جيّداً.
  3. اسكبي الصلصة فوق الخضار (الخس والخيار والطماطم والزيتون) مباشرةً قبل التقديم للحفاظ على نضارتها، وقلّبيها جيداً.
  4. ضعي الخضار في صحن التقديم وزيّنيها بشرائح الفليفلة.
أضف تعليق

نصائح الشيف

10 طرق لتقليلِ السعراتِ الحراريةِ في الطعام أثناءَ الطهوِ
10 طرق لتقليلِ السعراتِ الحراريةِ في الطعام أثناءَ الطهوِ
قدّمتْ مدوِّنةُ الطعامِ"منار مجدي" مجموعةً من النصائحِ للتقليلِ منَ السعراتِ الحراريةِ في الطعامِ أثناءَ الطهوِ. .
طرق تذويب الشوكولاتة
طرق تذويب الشوكولاتة
تذويب الشوكولاتة بالطريقة الصحيحة يحتاج معرفة منك للحصول على قوام لامع وكريمي من دون وصول الماء إلى الشوكولاتة أو تفتتها.
7 طرق مميَّزة لإعداد البطيخ لصيف أكثر برودة
7 طرق مميَّزة لإعداد البطيخ لصيف أكثر برودة
يعدُّ البطيخ من أهم فواكه الصيف التي يحبُّها الكبار والصغار ويقبلون على تناولها لما لها من طعم ومذاق لذ

مزيد من الوصفات

تسجيل الدخول

بحث متقدم
التصنيفات
الشيف
المطبخ