المقادير
- الجرجير :
4 اكواب
(مورّق)
- الخس الإفرنجي : 4 اكواب
- طماطم : 4 حبات (مقطّعة إلى أرباع)
- البصل الأحمر : 2 حبة (مقطّع شرائح)
- زيت الزيتون : 2 ملعقة كبيرة
- ملح : ملعقة صغيرة
- فلفل أسود : نصف ملعقة صغيرة
- الخل الأبيض : 2 ملعقة كبيرة
- عصير الليمون : 2 ملعقة كبيرة (حامض)
- الخس الإفرنجي : 4 اكواب
- طماطم : 4 حبات (مقطّعة إلى أرباع)
- البصل الأحمر : 2 حبة (مقطّع شرائح)
- زيت الزيتون : 2 ملعقة كبيرة
- ملح : ملعقة صغيرة
- فلفل أسود : نصف ملعقة صغيرة
- الخل الأبيض : 2 ملعقة كبيرة
- عصير الليمون : 2 ملعقة كبيرة (حامض)
طريقة التحضير
- في وعاء، ضعي زيت الزيتون، الملح، الفلفل الأسود، الخلّ الأبيض وعصير الليمون، واخلطي المزيج حتى يتجانس.
- في وعاء التقديم، ضعي الجرجير، الخسّ، الطماطم والبصل.
- أضيفي الصلصة إلى الخضار وقلّبي المكونات حتى تتداخل.
- قدّمي السلطة على سفرتك.
