طريقة عمل خبز الشراك

طريقة عمل خبز الشراك

طريقة عمل خبز الشراك ...  قدّميه إلى جانب المنسف أو الشاورما أو المسخّن، جربي تحضير وصفات الخبز في مطبخك وأعدي منه وصفات متعددة وشهية

تعلمي أيضاً:  خبز الصاج

مقادير طريقة عمل خبز الشراك

- الدقيق الأبيض : 3 اكواب
- دقيق القمح : 2 كوب
- ملح : ملعقة صغيرة
- الماء : حسب الحاجة

طريقة تحضير طريقة عمل خبز الشراك

  1. قومي بخلط الدقيق الأبيض ودقيق القمح والملح.
  2. أضيفي الماء تدريجياً مع العجن المستمر لحوالي 30 دقيقة حتى تحصلي على عجينة ملساء وطرية.
  3. غطّي الوعاء واتركيه جانباً لـ4 ساعات.
  4. قطّعي العجينة إلى كرات واتركيها مغطاة لـ10 دقائق.
  5. حمّي الصاج.
  6. مدّي العجينة رقيقة جداً واخبزيها حتى يتغيّر لونها.
  7. أعيدي الكرة حتى انتهاء كمية العجين.

قد يعجبك أيضاً

أضف تعليق

نصائح الشيف

بدائل القلي في الأكلات الرمضانية
بدائل القلي في الأكلات الرمضانية
يُنصح بالحد من تناول الأطعمة المقلية، واللجوء إلى طرق طهي صحية أكثر، مثل الخبز، أو الشواء، أو القلي الهوائي. إليك بدائل للقلي العميق، وستحصلين على نتيجة صحية.
أسرار طراوة الدجاج في وصفات رمضان
أسرار طراوة الدجاج في وصفات رمضان
لا تقطعي الدجاج فور خروجه من النار!، لأنه عند الطهي، تتجمع العصارة، وإذا قُطع الدجاج فوراً، تخرج العصارة، ويصبح اللحم جافاً، واتركي الدجاج يرتاح 5–10 دقائق.
أفكار ذكية لترتيب الثلاجة في شهر رمضان
أفكار ذكية لترتيب الثلاجة في شهر رمضان
ترتيب الثلاجة في شهر رمضان ليس مجرد تنظيم شكلي، بل هو أسلوب حياة ينعكس على راحتك النفسية وجودة وجباتك اليومية. عندما تكون الثلاجة مرتبة، يصبح المطبخ أكثر هدوءاً.

مزيد من الوصفات

بحث متقدم
التصنيفات
الشيف
المطبخ