السحلب لحلى بعد الإفطار

السحلب لحلى بعد الإفطار

السحلب لحلى بعد الإفطار ... قدمي على سفرتك في رمضان الحلويات الرمضانية البسيطة والشهية، جربي السحلب المزين بالقرفة المطحونة وقدميه لعائلتك اليوم

شاهدي:  السحلب بالفيديو

المقادير

- حليب : 6 اكواب (سائل)
- نشاء الذرة : 3 ملاعق كبيرة
- سكر : ثلثان الكوب
- مستكة : ملعقة صغيرة
- ماء الزهر : 2 ملعقة كبيرة
- القرفة : حسب الرغبة (مطحونة / للتزيين)

طريقة التحضير

  1. يصبّ الحليب في قدر كبيرة ذات قعر سميكة، على حرارة خفيفة، فيضاف السكّر ونشاء الذرة، مع التقليب المتواصل لنحو 5 دقائق.
  2. تدقّ المستكة، فتضاف إلى قدر السحلب، مع التقليب، لنحو دقيقة.
  3. تطفأ الحرارة؛ يصبّ ماء الزهر في القدر، مع التقليب.
  4. يوزّع السحلب في أكواب التقديم الفرديّة، التي تزيّن بالقرفة المطحونة.
     

قد يعجبك أيضاً

أضف تعليق

نصائح الشيف

مدة صلاحية الحلويات الشرقية والكنافة في الثلاجة
مدة صلاحية الحلويات الشرقية والكنافة في الثلاجة
يعتمد طول عمر الحلويات الشرقية، على ظروف التخزين. فهي تحتاج لمدة تصل إلى 7 أيام في درجة حرارة الغرفة في بيئة جافة وغير رطبة، للحفاظ على قرمشتها وقوامها
كيف نميز البيض الفاسد؟ و3 وصفات جربيها في مطبخك
كيف نميز البيض الفاسد؟ و3 وصفات جربيها في مطبخك
من الصعب معرفة ما إذا كانت البيضة فاسدة بمجرد النظر إلى قشرتها. قد تحتوي على شقوق أو تغير في اللون، ولكن عادةً ما تحتاج البيضة إلى الكسر لتحديد مدى نضارتها.
لانش بوكس صحي للأطفال .. ساندويش جبنة الموزاريلا بخبز القمح الكامل وصوص البيستو
لانش بوكس صحي للأطفال .. ساندويش جبنة الموزاريلا بخبز القمح الكامل وصوص البيستو
إعداد اللانش بوكس يحتاج منكِ الإطلاع على بعض الأفكار الجذاية لمساعدة الصغار على النمو بشكل سليم والحفاظ على نشاطهم خلال يومهم الدراسي. فالطعام الذي يتناوله الطفل في المدرسة لا يمده بالطاقة فقط، بل يؤثر أيضاً على تركيزه، وقدرته على التعلم، وحالته المزاجية. اختاري المكونات الصحية والمتوازنة في علبة الطعام.

مزيد من الوصفات

بحث متقدم
التصنيفات
الشيف
المطبخ