شاورما سمك فيليه بالفيديو

شاورما سمك فيليه بالفيديو ... شاهدي وصفات رمضان بالفيديو، وقدمي على سفرتك اليوم أطيب الأكلات الرمضانية الجديدة 2021 مع مطبخ سيدتي، قدمي شاورما السمك بالتتبيلة المميزة... وبالصحة والعافية

تعلمي أيضاً:  شاورما اللحم المفروم

المقادير

- فيليه الهامور : 350 غراماً (سمك)
- لبن زبادي : 180 غم
- البصل : 1 حبة (صغير الحجم / مفروم شرائح)
- بودرة البصل : نصف ملعقة صغيرة
- الثوم : 3 فصوص (مهروس)
- بهارات مشكلة : ربع ملعقة صغيرة
- الكزبرة : ربع ملعقة صغيرة (مجففة ومطحونة)
- البهار الحلو : نصف ملعقة صغيرة
- هيل : ربع ملعقة صغيرة (مطحون)
- القرنفل : رشّة (مطحون)
- الخل : 2 ملعقة كبيرة
- الزيت النباتي : نصف كوب
- الزبدة : 50 غم
- ملح : ملعقة صغيرة
- معجون الطماطم : ملعقة كبيرة
- صنوبر : حسب الرغبة (محمص / للتزيين)
- الخبز : حسب الحاجة (خبز البوريتو)
- فلفل أسود : نصف ملعقة صغيرة
- الطحينية : ربع كوب

طريقة التحضير

  1. قطعي السمك إلى قطع صغيرة، وضعيه في طبق الخلط.
  2. أضيفي البهارات والثوم وبودرة البصل والقرنفل وقلبي.
  3. أضيفي اللبن الزبادي ومعجون الطماطم والخل والزيت والملح واخلطي السمك جيداً بالمكونات واتركيه منقوع بالتتبيلة لمدة ساعتين.
  4. سخني مقلاة واسعة مع القليل من الزبدة وأضيفي قطع السمك والبصل وحركي لمدة 15 دقيقة حتى ينشف الماء.
  5. قدمي الشاورما مع خبز البوريتو المحمص وزيني الوجه بالطحينية والصنوبر المحمص وقدميها ساخنة.
أضف تعليق

وصفات من المطبخ عربي

نصائح الشيف

10 طرق لتقليلِ السعراتِ الحراريةِ في الطعام أثناءَ الطهوِ
10 طرق لتقليلِ السعراتِ الحراريةِ في الطعام أثناءَ الطهوِ
قدّمتْ مدوِّنةُ الطعامِ"منار مجدي" مجموعةً من النصائحِ للتقليلِ منَ السعراتِ الحراريةِ في الطعامِ أثناءَ الطهوِ. .
طرق تذويب الشوكولاتة
طرق تذويب الشوكولاتة
تذويب الشوكولاتة بالطريقة الصحيحة يحتاج معرفة منك للحصول على قوام لامع وكريمي من دون وصول الماء إلى الشوكولاتة أو تفتتها.
7 طرق مميَّزة لإعداد البطيخ لصيف أكثر برودة
7 طرق مميَّزة لإعداد البطيخ لصيف أكثر برودة
يعدُّ البطيخ من أهم فواكه الصيف التي يحبُّها الكبار والصغار ويقبلون على تناولها لما لها من طعم ومذاق لذ

مزيد من الوصفات

تسجيل الدخول

بحث متقدم
التصنيفات
الشيف
المطبخ