الكنافة العثمليّة الشهية

قدمي الكنافة العثملية لضيوفك وعائلتك لأحلى المناسبات والجلسات مع العائلة والأصدقاء

مقادير الكنافة العثمليّة الشهية

- عجينة الكنافة الشعر : 1 كيلو
- الزيت : 5 اكواب (للقلي)
- القشدة : 2 عبوة (170 غراماً، المطبوخة)
- قطر : 4 اكواب
- فستق : نصف كوب (ناعم، للتزيين)
- زهر الليمون : قليل (اختياري، للتزيين)

طريقة تحضير مقادير الكنافة العثمليّة الشهية

1. تقسم شعيرات الكنافة إلى قسمين: يقلى القسم الأول في الزيت الحار حتى يكتسب لوناً ذهبياً، ثم يصفّى جيّداً. ثم، تتّبع الطريقة عينها مع القسم الثاني. 
2. يوضع القسم الأول من الكنافة في طبق، ويغطّى بالقشدة المطبوخة، ثم يوضع عليها القسم الآخر. 
3. يوزّع القطر بالتساوي، حتى تترطّب العثملّية. 
4. يزيّن سطح العثملّية بالقشدة والفستق الناعم وزهر الليمون. 

أضف تعليق

نصائح الشيف

أفضل 18 حيلة لتحضير حلويات ناجحة دائماً
أفضل 18 حيلة لتحضير حلويات ناجحة دائماً
يعتبر الخَبز علماً دقيقاً، حيث تعمل مكوناته معاً بطرقٍ محددة للحصول على أفضل مُنتج. قد يكون إضافة التوت الأزرق الطازج إلى العجين لذيذاً، ولكنه يُضيف رطوبة إليه.
كيف تمنعين الروائح المزعجة في الثلاجة؟
كيف تمنعين الروائح المزعجة في الثلاجة؟
اعتبري ثلاجتك منصةً للطهي، يجب أن تكون نظيفةً تماماً لضمان أفضل أداء! التنظيف المنتظم ليس مجرد نظافة، بل هو خط دفاعك الأول ضد الروائح العنيدة غير المرغوب فيها.
في يوم التفاح ... 3 وصفات استمتعي بها في مطبخك
في يوم التفاح ... 3 وصفات استمتعي بها في مطبخك
يتيح يوم التفاح فرصةً للمجتمعات للتجمع والاحتفال بموسم الحصاد، ومشاركة القصص والوصفات، حيث تستغل بعض المجتمعات هذه المناسبة للحفاظ على البساتين التقليدية.

مزيد من الوصفات

بحث متقدم
التصنيفات
الشيف
المطبخ