بان كيك بالشوكولاتة والتوت

بان كيك بالشوكولاتة والتوت

بان كيك بالشوكولاتة والتوت ... من أسهل وأشهى وصفات الحلويات الغربية حلى البان كيك، تعلمي طريقة عمل العجينة وقدميه مزيناً بالتوت والشوكولاتة الشهية

شاهدي:  بان كيك بالعسل بالفيديو

المقادير

- للتوت والشوكولاتة والفستق :
  • الشوكولاتة : 8 ملاعق كبيرة (دهن)
  • الزبدة : 12 ملعقة كبيرة (زبدة الفستق)
  • حليب : 2 ملعقة كبيرة (سائل)
  • التوت الأحمر : وقية
  • فستق : 8 ملاعق كبيرة (مفروم)
- دقيق : كوب ونصف (لكلّ الاستعمالات)
- بيكنج بودر : 3 ملاعق صغيرة ونصف
- ملح : ملعقة صغيرة
- سكر : ملعقة كبيرة
- حليب : كوب وربع (سائل)
- البيض : 1 حبة
- الزبدة : 3 ملاعق كبيرة (مذابة)

طريقة التحضير

  1. يُنخل الدقيق.
  2. تُخلط المكوّنات الآتية: الدقيق والـ"بِيكِنغ بودر" والملح والسكّر، في وعاء.
  3. تعدّ حفرة في وسط الخليط، فيصبّ الحليب، كما يفقس البيض، وتُضاف الزبدة المُذابة. تخلط المكوّنات مجدّداً، حتّى يتشكّل خليط ناعم القوام. بذا، تكون العجينة جهزت.
  4. تُمسح مقلاة ذات قعر سميك بالزيت، وتُدفأ على حرارة متوسّطة.
  5. يؤخذ مقدار يوازي ربع الكوب من العجينة، ويصبّ في المقلاة. تدع العجينة على النار، حتّى تسخن من الجهتين. تقدّم ساخنةً.
  6. حشوة التوت والشوكولاتة والفستق: تُخلط الشوكولاتة مع الزبدة والحليب. تُطلى أرغفة الفطائر الساخنة بالخليط، فيوزّع التوت والفستق عليها.

قد يعجبك أيضاً

أضف تعليق

وصفات من المطبخ غربي

نصائح الشيف

10 طرق لتقليلِ السعراتِ الحراريةِ في الطعام أثناءَ الطهوِ
10 طرق لتقليلِ السعراتِ الحراريةِ في الطعام أثناءَ الطهوِ
قدّمتْ مدوِّنةُ الطعامِ"منار مجدي" مجموعةً من النصائحِ للتقليلِ منَ السعراتِ الحراريةِ في الطعامِ أثناءَ الطهوِ. .
طرق تذويب الشوكولاتة
طرق تذويب الشوكولاتة
تذويب الشوكولاتة بالطريقة الصحيحة يحتاج معرفة منك للحصول على قوام لامع وكريمي من دون وصول الماء إلى الشوكولاتة أو تفتتها.
7 طرق مميَّزة لإعداد البطيخ لصيف أكثر برودة
7 طرق مميَّزة لإعداد البطيخ لصيف أكثر برودة
يعدُّ البطيخ من أهم فواكه الصيف التي يحبُّها الكبار والصغار ويقبلون على تناولها لما لها من طعم ومذاق لذ

مزيد من الوصفات

تسجيل الدخول

بحث متقدم
التصنيفات
الشيف
المطبخ