المقادير
- دقيق :
2 كوب
(شوفان)
- دقيق : 3 اكواب (أسمر)
- الخميرة الفورية : 3 ملاعق كبيرة
- ماء دافئ : 2 كوب
- ملح : ملعقة صغيرة
- سكر : ملعقة صغيرة
- زبادي : 5 ملاعق كبيرة
- ورق الزبدة : 1 ورقة
- دقيق : 3 اكواب (أسمر)
- الخميرة الفورية : 3 ملاعق كبيرة
- ماء دافئ : 2 كوب
- ملح : ملعقة صغيرة
- سكر : ملعقة صغيرة
- زبادي : 5 ملاعق كبيرة
- ورق الزبدة : 1 ورقة
طريقة التحضير
- خذي نصف كوب من الماء واخلطيه مع الخميرة والسكر واتركيهم جانباً.
- في وعاء كبير ضعي كل المكونات ما عدا الماء واعجني.
- أضيفي الماء سواء ماء الخميرة بالسكر أو الماء المتبقي بالتدريج.
- اعجني حتى يصبح لديكِ عجينة ناعمة تلتصق باليد قليلاً.
- اتركي العجينة ترتاح لمدة نصف ساعة.
- ضعي ورق الزبدة في صينية التوست ثم صبي العجينة.
- أدخلي العجينة الفرن لمدة 20 دقيقة أو حتى تنضج.
