المقادير
- أرز بسمتي :
كوب
(مغسول)
- ماء بارد : 2 كوب
- ملح : ملعقة صغيرة
- ماء بارد : 2 كوب
- ملح : ملعقة صغيرة
طريقة التحضير
- انقعي الأرز بماء بارد لمدة 15 دقيقة.
- صفي الأرز وضعيه في قدر مع الماء والملح واتركيه حتى يغلي.
- قومي بتخفيف النار وغطي القدر واتركيه لمدة 20 دقيقة حتى ينضج وينشف ماؤه.
- اتركي الأرز مغطى لمدة 10 دقائق ثم حركي بخفة بالشوكة وقدميه.
