متبل كوسا مشوي دايت

متبل كوسا مشوي دايت

متبل كوسا مشوي دايت .... تمتعي بوصفة خفيفة ومناسبة لرجيمك المثالي مع مطبخ سيدتي، جهزي اليوم على سفرتك متبل الكوسا المشوي بطريقة سهلة وبطعم شهي ولا أروع منه

شاهدي:  متبل الكوسا بالفيديو

المقادير

- لبن : ربع كوب
- الثوم : فصّان
- زيت الزيتون : 3 ملاعق كبيرة
- فلفل أسود : ملعقة صغيرة
- ملح : ملعقة صغيرة
- عصير الليمون : 2 ملعقة كبيرة
- الكوسا : 6 حبات
- الطحينية : ملعقة كبيرة
- الشطة : ربع ملعقة صغيرة

طريقة التحضير

  1. اغسلي الكوسا وقطيعها على شكل حلقات دائرية أو بالإمكان قطيعها بشكل طولي.
  2. أحضري صينية فرن وضعي القليل من زيت الزيتون واخلطيه مع الكوسا إلى أن يغطيها بالكامل.
  3. قومي بوضع حلقات الكوسا في صينية الفرن ورشيها بالقليل من الفلفل الأسود والملح حسب الرغبة واخلطيهم جيداً.
  4. سخني الفرن على درجة حرارة 180 درجة مئوية.
  5. قومي بوضع صينية الكوسا في الفرن واشويها لمدّة 20 دقيقة.
  6. أخرجي صينية الكوسا من الفرن وضعي حلقات الكوسا المشوية في وعاء عميق.
  7. ضعي القليل من زيت الزيتون على حلقات الكوسا المشوية.
  8. أضيفي الطحينة والنعناع واللبن والثوم المهروس وعصير الليمون والملح والفلفل الأسود إلى وعاء الكوسا المشوية.
  9. اخلطي المقادير في الوعاء جيداً واهرسيها إلى أن تحصلي على خليط ناعم من متبل الكوسا.
  10. قدمي المتبل ساخناً مع الخبز المحمص.
أضف تعليق

نصائح الشيف

10 طرق لتقليلِ السعراتِ الحراريةِ في الطعام أثناءَ الطهوِ
10 طرق لتقليلِ السعراتِ الحراريةِ في الطعام أثناءَ الطهوِ
قدّمتْ مدوِّنةُ الطعامِ"منار مجدي" مجموعةً من النصائحِ للتقليلِ منَ السعراتِ الحراريةِ في الطعامِ أثناءَ الطهوِ. .
طرق تذويب الشوكولاتة
طرق تذويب الشوكولاتة
تذويب الشوكولاتة بالطريقة الصحيحة يحتاج معرفة منك للحصول على قوام لامع وكريمي من دون وصول الماء إلى الشوكولاتة أو تفتتها.
7 طرق مميَّزة لإعداد البطيخ لصيف أكثر برودة
7 طرق مميَّزة لإعداد البطيخ لصيف أكثر برودة
يعدُّ البطيخ من أهم فواكه الصيف التي يحبُّها الكبار والصغار ويقبلون على تناولها لما لها من طعم ومذاق لذ

مزيد من الوصفات

تسجيل الدخول

بحث متقدم
التصنيفات
الشيف
المطبخ