مقادير الغريبة المصرية لضيافة العيد
- الزبدة :
250 غراماً
- سكر البودرة : كوب
- ملح : ربع ملعقة صغيرة
- الفانيليا : ملعقة صغيرة
- دقيق : 2 كوب
- فستق حلبي : حسب الحاجة (للتزيين)
- سكر البودرة : كوب
- ملح : ربع ملعقة صغيرة
- الفانيليا : ملعقة صغيرة
- دقيق : 2 كوب
- فستق حلبي : حسب الحاجة (للتزيين)
طريقة تحضير الغريبة المصرية لضيافة العيد
- في وعاء، ضعي الزبدة، السكر، الملح والفانيليا واخلطي المكونات حتى تتجانس.
- أضيفي الدقيق تدريجياً واخلطي حتى تحصلي على عجينة طرية.
- خذي كمية صغيرة من العجين، افرديها بواسطة أصابعك ثم لفيها وزينيها بحبة من الفستق الحلبي مع الضغط عليها قليلاً، وضعيها في صينية فرن مغلفة بورقة زبدة.
- كرري هذه العملية حتى نفاذ الكمية.
- أدخلي الصينية إلى فرن محمى حرارة 180 درجة مئوية مدة 15 دقيقة حتى تنضج.
