مقلوبة بالخضار

مقلوبة بالخضار

مقلوبة بالخضار ... وجبة غداء مميزة ولذيذة ومحببة لجميع أفراد العائلة حضريها على طريقة مطبخ سيدتي، تعلمي طريقة عمل مقلوبة الخضار المميزة وتمتعي مع عائلتك بطعمها الرائع والشهي

شاهدي:  المقلوبة بالخضار بالفيديو

المقادير

- البطاطس : 500 غراماً (مقليّة)
- الباذنجان : 3 حبات (مقطّع شرائح ومقلي)
- الفليفلة الحمراء : 2 حبة (مقطّعة شرائح ومشوية)
- البازيلاء : 2 كوب
- حمص : 2 كوب (مسلوق)
- أرز بسمتي : 4 اكواب (مطبوخ)
- الدجاج : حسب الرغبة

طريقة التحضير

  1. في قدر، حمّي الزيت واقلّي الدجاج حتى يتغير لونه.
  2. نكّهي بالملح والكركم وبهارات الدجاج.
  3. اخلطي حتى تمام النضوج.
  4. لتحضير المقلوبة: في صينية دائرية، وزّعي البطاطس على أطراف الصينية.
  5. وزّعي الباذنجان ثم الفليفلة الخضراء والحمراء ثمّ البازيلاء والحمص.
  6. ضعي طبقة من الأرز فوق الخضار.
  7. اقلبي المقلوبة على طبق التقديم بخفة وروية.

قد يعجبك أيضاً

أضف تعليق

نصائح الشيف

10 طرق لتقليلِ السعراتِ الحراريةِ في الطعام أثناءَ الطهوِ
10 طرق لتقليلِ السعراتِ الحراريةِ في الطعام أثناءَ الطهوِ
قدّمتْ مدوِّنةُ الطعامِ"منار مجدي" مجموعةً من النصائحِ للتقليلِ منَ السعراتِ الحراريةِ في الطعامِ أثناءَ الطهوِ. .
طرق تذويب الشوكولاتة
طرق تذويب الشوكولاتة
تذويب الشوكولاتة بالطريقة الصحيحة يحتاج معرفة منك للحصول على قوام لامع وكريمي من دون وصول الماء إلى الشوكولاتة أو تفتتها.
7 طرق مميَّزة لإعداد البطيخ لصيف أكثر برودة
7 طرق مميَّزة لإعداد البطيخ لصيف أكثر برودة
يعدُّ البطيخ من أهم فواكه الصيف التي يحبُّها الكبار والصغار ويقبلون على تناولها لما لها من طعم ومذاق لذ

مزيد من الوصفات

تسجيل الدخول

بحث متقدم
التصنيفات
الشيف
المطبخ