عجة البروكلي البيض

عجة البروكلي البيض

عجة البروكلي البيض ... بإمكانك تحضير وصفات العجة بحسب الخضار المفضلة للعائلة، جربيها بطعم البروكلي الشهي والمفيد وقدميها ساخنة على سفرتك

شاهدي:  عجة البيض بالفيديو

المقادير

- البروكولي : 2 كوب (مسلوق)
- جبن الشيدر : 3 ملاعق كبيرة (مبشور)
- البسطرمة : 3 ملاعق كبيرة (مفروم)
- الفليفلة الحمراء : حسب الرغبة (حارة)
- الجزر : 2 ملعقة كبيرة (مبشور)
- البيض : 1 حبة (حجم كبير)
- دقيق : 2 ملعقة كبيرة
- بقسماط : نصف كوب
- الكركم : ملعقة صغيرة
- ملح : حسب الرغبة
- فلفل أسود : حسب الرغبة
- ثوم بودرة : حسب الرغبة
- بودرة البصل : حسب الرغبة

طريقة التحضير

  1. فتّتي البروكولي بواسطة شوكة في وعاء.
  2. أضيفي الجزر والبيض والفليفلة الحمراء الحارة والبسطرمة والدقيق.
  3. نكّهي بالملح والفلفل والبصل البودرة والثوم البودرة.
  4. اخلطي جيداً حتى تحصلي على مزيج متماسك.
  5. شكّلي كرات متوسّطة الحجم وصفّيها في طبق.
  6. أدخلي الطبق إلى الثلاجة لحوالي 30 دقيقة.
  7. حمّي الزيت في مقلاة.
  8. اخلطي البقسماط مع الكركم ثمّ غمّسي الكرات في المزيج.
  9. اقلي الكرات حتى تنضج وتحمرّ ثمّ قدّميها.

قد يعجبك أيضاً

أضف تعليق

وصفات من المطبخ عربي

نصائح الشيف

10 طرق لتقليلِ السعراتِ الحراريةِ في الطعام أثناءَ الطهوِ
10 طرق لتقليلِ السعراتِ الحراريةِ في الطعام أثناءَ الطهوِ
قدّمتْ مدوِّنةُ الطعامِ"منار مجدي" مجموعةً من النصائحِ للتقليلِ منَ السعراتِ الحراريةِ في الطعامِ أثناءَ الطهوِ. .
طرق تذويب الشوكولاتة
طرق تذويب الشوكولاتة
تذويب الشوكولاتة بالطريقة الصحيحة يحتاج معرفة منك للحصول على قوام لامع وكريمي من دون وصول الماء إلى الشوكولاتة أو تفتتها.
7 طرق مميَّزة لإعداد البطيخ لصيف أكثر برودة
7 طرق مميَّزة لإعداد البطيخ لصيف أكثر برودة
يعدُّ البطيخ من أهم فواكه الصيف التي يحبُّها الكبار والصغار ويقبلون على تناولها لما لها من طعم ومذاق لذ

مزيد من الوصفات

تسجيل الدخول

بحث متقدم
التصنيفات
الشيف
المطبخ