سلطة الطماطم بالأعشاب

سلطة الطماطم بالأعشاب

سلطة الطماطم بالأعشاب ... أعدي طبق من السلطات السهلة والمميزة بطعمها الرائع والشهي، جربي وصفة سلطة الطماطم بالأعشاب السهلة والسريعة وقدميها بجانب الأطباق الرئيسية على سفرة غداء اليوم

شاهدي:  سلطة الطماطم والزيتون الأخضر بالفيديو

المقادير

- طماطم : 4 حبات
- فليفلة خضراء : 4 حبات
- عصير الليمون : 1 حبة
- الثوم : فصّان (مهروس)
- الخل الأبيض : 2 ملعقة كبيرة
- الفلفل الحار : قرن (أو بحسب الرغبة)
- ملح : حسب الرغبة
- فلفل أسود : حسب الرغبة
- الكمون : حسب الرغبة

طريقة التحضير

  1.  أدخلي الطماطم والفليفلة في عيدان خشبية طويلة.
  2.  ضعي العيدان الخشبية في صينية في الفرن مع تقلبيها من حين لآخر إلى أن تنضج الخضار (ويمكن وضع الطماطم في الصينية بدون عود خشبي مع القليل من زيت الزيتون).
  3.  بعد الإستواء، اتركي الخضار تبرد قليلاً ثمّ أزيلي قشرتها.
  4.  اهرسي الخضار وقلّبيها معاً في وعاء.
  5.  اسكبي عليها عصير الليمون الحامض ثمّ أضيفي قرن الفلفل الحار وتبّلي المزيج بالخلّ، الثوم، الملح، الفلفل والكمون، واخلطي المكوّنات جميعاً حتى تمتزج ثمّ قدّميها.
أضف تعليق

وصفات من المطبخ عربي

نصائح الشيف

10 طرق لتقليلِ السعراتِ الحراريةِ في الطعام أثناءَ الطهوِ
10 طرق لتقليلِ السعراتِ الحراريةِ في الطعام أثناءَ الطهوِ
قدّمتْ مدوِّنةُ الطعامِ"منار مجدي" مجموعةً من النصائحِ للتقليلِ منَ السعراتِ الحراريةِ في الطعامِ أثناءَ الطهوِ. .
طرق تذويب الشوكولاتة
طرق تذويب الشوكولاتة
تذويب الشوكولاتة بالطريقة الصحيحة يحتاج معرفة منك للحصول على قوام لامع وكريمي من دون وصول الماء إلى الشوكولاتة أو تفتتها.
7 طرق مميَّزة لإعداد البطيخ لصيف أكثر برودة
7 طرق مميَّزة لإعداد البطيخ لصيف أكثر برودة
يعدُّ البطيخ من أهم فواكه الصيف التي يحبُّها الكبار والصغار ويقبلون على تناولها لما لها من طعم ومذاق لذ

مزيد من الوصفات

تسجيل الدخول

بحث متقدم
التصنيفات
الشيف
المطبخ