مقادير مهلبية بالشوكولاتة الداكنة
- حليب :
4 اكواب
- قهوة سريعة الذوبان : ملعقة كبيرة
- نشاء الذرة : نصف كوب
- بودرة الكاكاو : نصف كوب
- سكر : ثلاث أرباع الكوب
- الزبدة : ملعقة كبيرة
- الشوكولاتة : كوب (سادة ومبشورة)
- قهوة سريعة الذوبان : ملعقة كبيرة
- نشاء الذرة : نصف كوب
- بودرة الكاكاو : نصف كوب
- سكر : ثلاث أرباع الكوب
- الزبدة : ملعقة كبيرة
- الشوكولاتة : كوب (سادة ومبشورة)
طريقة تحضير مهلبية بالشوكولاتة الداكنة
- في وعاء، اخلطي الكاكاو، نشاء الذرة، السكر والقهوة سريعة الذوبان.
- أضيفي الحليب وحرّكي المزيج حتى يتجانس.
- ضعي الخليط في قدر على نار متوسطة وحرّكي باستمرار حتى تكثف المهبية.
- عند الغليان، أضيفي الزبدة والشوكولاتة ثمّ حرّكي جيداً حتى يتجانس المزيج.
- اسكبي المهلبية في كاسات التقديم وأدخليها إلى الثلاجة حتى تجمد.
