المقادير
- النشاء :
ربع كوب
- حليب : ليتر (سائل)
- سكر : نصف كوب
- الزبدة : 50 غم
- كريما بودرة : مغلف
- لوز : نصف كوب (مجروش)
- الفراولة : حسب الرغبة (للتزيين)
- حليب : ليتر (سائل)
- سكر : نصف كوب
- الزبدة : 50 غم
- كريما بودرة : مغلف
- لوز : نصف كوب (مجروش)
- الفراولة : حسب الرغبة (للتزيين)
طريقة التحضير
- اخلطي الحليب والنشا والسكر في قدر على البارد حتى يذوب النشا تماماً.
- ضعي القدر على نار خفيفة وحركي حتى يبدأ المزيج بالغليان والتكاثف.
- أضيفي اللوز وحركي حتى يتوزع بالخليط.
- أضيفي الزبدة والكريمة وحركي حتى تذوب الزبدة.
- ارفعي القدر عن النار وحركي جيداً.
- وزعي الملهبية في أكواب واتركيها تبرد ثم ضعيها في الثلاجة لحين التقديم.
- زيني الوجه باللوز والفراولة بحسب الرغبة.
