المقادير
- البيض :
2 حبة
- كريمة : ملعقة كبيرة (لايت)
- ملح : نصف ملعقة صغيرة
- فلفل أسود : ربع ملعقة صغيرة
- الزبدة : ملعقة صغيرة
- التوست الاسمر : 4 شرائح
- السلمون المدخن : 4 شرائح
- كيبر : ملعقة كبيرة (اختياري)
- كريمة : ملعقة كبيرة (لايت)
- ملح : نصف ملعقة صغيرة
- فلفل أسود : ربع ملعقة صغيرة
- الزبدة : ملعقة صغيرة
- التوست الاسمر : 4 شرائح
- السلمون المدخن : 4 شرائح
- كيبر : ملعقة كبيرة (اختياري)
طريقة التحضير
- اخلطي البيض مع الملح والفلفل والكريمة.
- سخني الزبدة في مقلاة وأضيفي البيض وقلبي حتى ينضج.
- وزعي البيض على التوست ثم وزعي السلمون المدخن وقدميه فوراً.
