كيكة البرتقال الهشة

كيكة البرتقال الهشة

كيكة البرتقال الهشة ... كيكة منعشة وطيبة وطرية نقدم لكِ من مطبخ سيدتي طريقة إعدادها السهلة وبمكونات بسيطة، قدميها مع الشاي كأحلى ضيافة

شاهدي:  كيكة البرتقال الاسفنجي بالفيديو

مقادير كيكة البرتقال الهشة

- مقادير سقي الكيكة :
  • سكر البودرة : 70 غم
  • عصير البرتقال : 2 ملعقة كبيرة
  • قشرة البرتقال : نصف حبة (مبشورة)
- دقيق : 220 غراماً
- ملح : نصف ملعقة صغيرة
- بيكنج صودا : نصف ملعقة صغيرة
- البيض : 1 حبة
- سكر : 200 غم
- الزبدة : 120 غراماً (مقطّعة)
- حليب : 120 ملليلتراً
- قشرة البرتقال : نصف حبة (مبشورة)
- عصير البرتقال : ربع كوب

طريقة تحضير مقادير كيكة البرتقال الهشة

  1. اخلطي في وعاء الدقيق والبايكنغ صودا والملح واتركي المزيج جانباً.
  2. ضعي في وعاء الخلاط الكهربائي البيضة والسكر حتى تتجانس المكوّنات.
  3. أضيفي الزبدة واخلطي من جديد.
  4. اسكبي الحليب وعصير البرتقال وقشر البرتقال واخفقي.
  5. زيدي مزيج الدقيق واخفقي حتى تحصلي على مزيج متجانس.
  6. رشّي قالب كيك بالقليل من الزيت ثمّ اسكبي مزيج الكيك داخله.
  7. إخبزي الكيك في فرن محمّى مسبقاً على حرارة 180 درجة مئوية لمدة 45 دقيقة.
  8. لسقي الكيكة: ضعي في قدر السكر وعصير البرتقال وقشر البرتقال.
  9. ذوّبي المزيج على حرارة متوسّطة ثمّ اسكبيه فوق قالب الكيكة.

قد يعجبك أيضاً

أضف تعليق

نصائح الشيف

أفضل 18 حيلة لتحضير حلويات ناجحة دائماً
أفضل 18 حيلة لتحضير حلويات ناجحة دائماً
يعتبر الخَبز علماً دقيقاً، حيث تعمل مكوناته معاً بطرقٍ محددة للحصول على أفضل مُنتج. قد يكون إضافة التوت الأزرق الطازج إلى العجين لذيذاً، ولكنه يُضيف رطوبة إليه.
كيف تمنعين الروائح المزعجة في الثلاجة؟
كيف تمنعين الروائح المزعجة في الثلاجة؟
اعتبري ثلاجتك منصةً للطهي، يجب أن تكون نظيفةً تماماً لضمان أفضل أداء! التنظيف المنتظم ليس مجرد نظافة، بل هو خط دفاعك الأول ضد الروائح العنيدة غير المرغوب فيها.
في يوم التفاح ... 3 وصفات استمتعي بها في مطبخك
في يوم التفاح ... 3 وصفات استمتعي بها في مطبخك
يتيح يوم التفاح فرصةً للمجتمعات للتجمع والاحتفال بموسم الحصاد، ومشاركة القصص والوصفات، حيث تستغل بعض المجتمعات هذه المناسبة للحفاظ على البساتين التقليدية.

مزيد من الوصفات

بحث متقدم
التصنيفات
الشيف
المطبخ