شوربة البروكلي والجزر بالكريمة

شوربة البروكلي والجزر بالكريمة

شوربة البروكلي والجزر بالكريمة  ... وصفات شهية وجديدة في كل يوم مع مطبخ سيدتي، تعرفي على وصفة من المقبلات الساخنة من شوربات البروكلي الشهية والصحية، قدميها ساخنة بجانب الخبز المحمص

شاهدي:  شوربة البروكلي السهلة بالفيديو

المقادير

- الزبدة : ملعقة كبيرة
- زيت الزيتون : ملعقة كبيرة
- البصل : 1 حبة (مفروم)
- الكرفس : 2 عود (مفروم)
- الجزر : 1 حبة (مفروم مكعبات صغيرة)
- البروكولي : كوب (مقطع زهرات صغيرة)
- أوريغانو : نصف ملعقة صغيرة (مجفف)
- حليب : 2 كوب
- دقيق : ملعقة كبيرة
- كريمة الطبخ : نصف كوب
- ملح : ملعقة صغيرة

طريقة التحضير

  1. سخني الزبدة والزيت في قدر على نار متوسطة.
  2. أضيفي البصل والبروكلي وقلبي لمدة 5 دقائق.
  3. أضيفي الجزر والأوريغانو والبروكلي والملح وقلبي لمدة 10 دقائق.
  4. أضيفي الدقيق وقلبي ثم أضيفي الحليب بالتدريج مع التحريك حتى يبدأ المزيج بالغليان وتتكاثف الشوربة.
  5. أضيفي الكريمة واتركي الخليط يغلي على نار خفيفة لمدة 5 دقائق وقدميها ساخنة.

قد يعجبك أيضاً

أضف تعليق

وصفات من المطبخ غربي

نصائح الشيف

10 طرق لتقليلِ السعراتِ الحراريةِ في الطعام أثناءَ الطهوِ
10 طرق لتقليلِ السعراتِ الحراريةِ في الطعام أثناءَ الطهوِ
قدّمتْ مدوِّنةُ الطعامِ"منار مجدي" مجموعةً من النصائحِ للتقليلِ منَ السعراتِ الحراريةِ في الطعامِ أثناءَ الطهوِ. .
طرق تذويب الشوكولاتة
طرق تذويب الشوكولاتة
تذويب الشوكولاتة بالطريقة الصحيحة يحتاج معرفة منك للحصول على قوام لامع وكريمي من دون وصول الماء إلى الشوكولاتة أو تفتتها.
7 طرق مميَّزة لإعداد البطيخ لصيف أكثر برودة
7 طرق مميَّزة لإعداد البطيخ لصيف أكثر برودة
يعدُّ البطيخ من أهم فواكه الصيف التي يحبُّها الكبار والصغار ويقبلون على تناولها لما لها من طعم ومذاق لذ

مزيد من الوصفات

تسجيل الدخول

بحث متقدم
التصنيفات
الشيف
المطبخ