سلطة البقوليات بالزبادي

- الذرة : ربع كوب (مغسولة، مصفاة جيداً)
- البطاطس : ربع كيلو (مسلوقة، مقطعة إلى مكعبات)
- معكرونة : ربع كيلو (مسلوقة)
- حمص : نصف كيلو (مسلوق)
- فاصولياء : نصف كيلو (مسلوقة)
- الملفوف الأحمر : كوب (مفروم)
- خيار : 2 حبة (مقطع مكعبات)
- خس : 1 حبة (مفروم)
- الجزر : 2 حبة (مقطع مكعبات)
- بقدونس : نصف كوب (مفروم)
- الشبت : نصف كوب (مفروم)
- زبادي : علبتين
- الثوم : فص (مهروس)
- الخل الأبيض : ملعقة كبيرة
- المايونيز : 3 ملاعق كبيرة
- عصير الليمون : ملعقة كبيرة
- زيت الزيتون : 2 ملعقة كبيرة
- ملح : حسب الرغبة