المقادير
- للعجينة :
- دقيق : 3 أكواب ونصف
- ملح : ملعقة صغيرة
- الماء : كوب
- الخميرة الفورية : ملعقة كبيرة
- سكر : ملعقة صغيرة
- للحشو :
- صوص البيتزا : 2 كوب (جاهز)
- جبن موزاريلا : 2 كوب (مبشور)
- زيت الزيتون : 2 ملعقة كبيرة
طريقة التحضير
- اخلطي مكونات العجينة حتى تتشكل عجينة طرية ومتماسكة واتركيها مدة 60 دقيقة لتتخمر.
- افردي العجينة في صينية مدهونة بالزيت.
- وزعي صوص البيتزا الجاهز وزيت الزيتون وادهني بها العجينة جيداً.
- قومي بتوزيع جبن الموزاريلا فوق العجينة.
- أدخلي البيتزا للفرن المحمى مسبقاً على درجة حرارة 200 لمدة 20 دقيقة حتى النضوج.
- قدميها ساخنة.
