المقادير
- طحين :
2 ملعقة كبيرة
- بيكنج بودر : ربع ملعقة صغيرة
- الكاكاو : 2 ملعقة كبيرة
- سكر : 2 ملعقة كبيرة
- ملح : رشّة
- الزبدة : 2 ملعقة كبيرة (مذوبة)
- حليب : نصف كوب
- حبيبات الشوكولاتة : ملعقة كبيرة
- بيكنج بودر : ربع ملعقة صغيرة
- الكاكاو : 2 ملعقة كبيرة
- سكر : 2 ملعقة كبيرة
- ملح : رشّة
- الزبدة : 2 ملعقة كبيرة (مذوبة)
- حليب : نصف كوب
- حبيبات الشوكولاتة : ملعقة كبيرة
طريقة التحضير
- امزجي كل من الطحين، والبيكنج باودر، وبودرة الكاكاو، والسكر والملح واخلطيهم جيداً بواسطة المضرب اليدوي حتى تتداخل جميع المكونات.
- أضيفي الزبدة والحليب مع الخفق مجدداً حتى يصبح الخليط ناعم ومتجانس.
- زيدي حبيبات الشوكولاتة ثم قلبيهم جيداً.
- جهزي كوب حراري مدهون بالطحين والزيت واسكبي به الخليط.
- أدخلي الكوب في المايكرويف لمدة دقيقة حتى ينضج السوفليه.
- قدمي السوفليه دافئاً.
