مافن مالح

مافن مالح

مافن مالح ... قدمي على سفرة الفطور أو العشاء وصفات المافن الرائعة والسريعة والمحببة خاصة للأطفال، جربي المافن المالح على طريقة مطبخ سيدتي وقدميه على سفرتك اليوم

تعلمي أيضاً:  مافن السبانخ شهي وصحي

مقادير مافن مالح

- البيض : 4 حبات
- جبن موزاريلا : كوب
- الجزر : ثلاث أرباع الكوب (مبشور)
- الذرة : ثلاث أرباع الكوب
- البازيلاء : ربع كوب
- الزيت النباتي : ملعقة كبيرة
- بهارات : رشّة
- ملح : رشّة

طريقة تحضير مافن مالح

  1. في طبق كبير ضعي الجزر والبازيلاء والذرة وقلبي جيداً.
  2. أحضري صينية المافن وادهنيها بالزيت النباتي.
  3. ضعي مزيج الخضار بقوالب المافن.
  4. ضعي البيض والملح والبهارات في طبق كبير واخفقي جيداً.
  5. قومي بوضع مزيج البيض في قوالب المافن.
  6. ضعي الجبن على قوالب المافن.
  7. أدخلي الصينية للفرن لمدة 20 دقيقة.

قد يعجبك أيضاً

أضف تعليق

نصائح الشيف

طريقة اختيار الزيت المناسب لكل طبخة
طريقة اختيار الزيت المناسب لكل طبخة
لستِ بحاجة إلى ميزان حرارة لمراقبة درجة حرارة الزيت. فمع تسخينه، ستفوح منه رائحةٌ زكيةٌ ويصبح لامعاً، كما سيبدو أقل كثافةً مما كان عليه عند سكبه من الزجاجة.
كيفية خفق الكريمة لتكون ثابتة لأطول وقت وشروط استخدام كريمة الطبخ
كيفية خفق الكريمة لتكون ثابتة لأطول وقت وشروط استخدام كريمة الطبخ
للحصول على أقصى حجم وأفضل قوام، يُنصح بتبريد وعاء الخلط والمضرب الكهربائي أيضاً، سيساعد ذلك على ضمان بقاء الكريمة باردة طوال عملية الخفق ويجب البدء ببطء.
خرافات الشعوب: تقاليد وأطعمة يُنصحون بتجنبها في ليلة رأس السنة الجديدة
خرافات الشعوب: تقاليد وأطعمة يُنصحون بتجنبها في ليلة رأس السنة الجديدة
يُقال إن العثور على جيب هوائي كبير عند تقطيع الخبز نذير شؤم، خاصةً في ليلة رأس السنة. الاستثناء الوحيد هو إذا كان الخبز مستديراً (رمزاً لدائرة الحظ السعيد).

مزيد من الوصفات

بحث متقدم
التصنيفات
الشيف
المطبخ