كانيلوني بحشوة السبانخ لرجيم صحي

الكانيلوني من أشهر الأطباق في المطبخ الإيطالي وأشهاها، أثناء اتباعك حمية غذائية عادة ما تتجنبي سيدتي هذا النوع من الأطباق، لكن الخبر السار هو أنه يمكنك تناول كانيلوني السبانخ الآن أثناء الرجيم، جربيه من مطبخ سيدتي، واستمتعي به بسعرات حرارية أقل

مقادير كانيلوني بحشوة السبانخ لرجيم صحي

- الكانيلوني : عبوة (250 غم)
- بندورة : علبة (معلبة، 400 غم)
- صلصة طماطم : نصف كوب
- الماء : كوب
- ملح : ربع ملعقة صغيرة
- فلفل أسود : ربع ملعقة صغيرة
- جبنة شيدر : نصف كوب (قليلة الدسم، مبشورة)
- السبانخ : 500 غراماً (المجمد، للحشوة)
- البصل : 1 حبة (مفروم، للحشوة)
- الثوم : 3 فصوص (مهروس، للحشوة)
- ملح : نصف ملعقة صغيرة (للحشوة)
- فلفل ابيض : نصف ملعقة صغيرة (للحشوة)
- جوزة الطيب : ربع ملعقة صغيرة (للحشوة)
- النشاء : ملعقة كبيرة (للحشوة)
- حليب : كوب (خالي الدسم، للحشوة)
- الزيت النباتي : ملعقة كبيرة (للحشوة)

طريقة تحضير كانيلوني بحشوة السبانخ لرجيم صحي

1. لتحضير الحشوة: سخني الزيت في قدر ثمّ أضيفي إليه البصل حتى يذبل ثم أضيفي الثوم والسبانخ وتبلي بالملح والفلفل وجوزة الطيب.

2. اخلطي النشا مع الحليب في وعاء حتى يذوب النشا.

3. اسكبي خليط الحليب فوق السبانخ وحركي باستمرار حتى يتمازج ويتكاثف ثم اطفئي النار واتركيه جانبا.

4. احشي الكانيلوني بحشوة السبانخ وصفيها في صينية دون أن تلتصق مع بعضها.

5. اخلطي البندورة وصلصة البندورة والملح والفلفل والماء ثم اسكبي المزيج فوق الكانيلوني المحشو وغطي الصينية بورق القصدير وادخليه الفرن المحمى لمدة 20 دقيقة.

6. أزيلي ورق القصدير ورشي الجبنة على الوجه وأعيديها للفرن لمدة 10 دقائق حتى تذوب الجبنة وتتحمر.

7. قدميها ساخنة.

 

لا تفوّتوا أبداً متابعة تطبيق "سيدتي" لأنه دليلكم الوحيد في الطبخ والمطبخ وحمليه الآن مجاناً على هذا الرابط 

أضف تعليق

نصائح الشيف

أسرار الطبخ بالبخار
أسرار الطبخ بالبخار
كوني حذرة عند إزالة الغطاء عن الوعاء، وتذكّري حماية أصابعك بقفاز فرن، أو منشفة توخَّي الحذر الشديد عند رفع الغطاء بحيث لا يتوجّه البخار نحو وجهك أو جسمك.
أساسيات المطبخ للمبتدئين
أساسيات المطبخ للمبتدئين
قبل أن تلوحي بسكين أو تُسخّني الفرن، إقرأي الوصفة كاملةً! أنه من المؤسف أن تقضي ساعةً في تحضير العشاء حتى تكتشفي أن اللحم يُنقع طوال الليل، وتتوقفي عن وصفتك.
لانش بوكس السبانخ وسلطة المعكرونة مع جبنة الموزاريلا
لانش بوكس السبانخ وسلطة المعكرونة مع جبنة الموزاريلا
يشجع اللانش بوكس أطفالك خلال يومهم المدرسي على تنويع الوجبات وإضافة الخضروات والفواكة والبروتينات، مما يجعله خياراً صحياً للأطفال.

مزيد من الوصفات

بحث متقدم
التصنيفات
الشيف
المطبخ