مقادير سلطة مكرونة باردة
- المعكرونة :
400 غراماً (مسلوقة / متبلة بملح وفلفل)
- الجزر : 1 حبة (مبشور)
- زبادي : كوب
- المايونيز : نصف كوب
- ملح : رشّة
- الزعتر : رشّة
- خس : كوب (مقطع شرائح رفيعة)
- عصير الليمون : ربع كوب
- زيت الزيتون : ملعقة كبيرة
- الفاصوليا الحمراء : نصف كوب
- الطماطم الكرزية : 3 حبات (شرائح)
- الجزر : 1 حبة (مبشور)
- زبادي : كوب
- المايونيز : نصف كوب
- ملح : رشّة
- الزعتر : رشّة
- خس : كوب (مقطع شرائح رفيعة)
- عصير الليمون : ربع كوب
- زيت الزيتون : ملعقة كبيرة
- الفاصوليا الحمراء : نصف كوب
- الطماطم الكرزية : 3 حبات (شرائح)
طريقة تحضير سلطة مكرونة باردة
- في وعاء كبير، نضع كوب زبادي مع المايونيز وزيت الزيتون والليمون والثوم والملح والفلفل والزعتر ويخلط معاً.
- تضاف المكرونة إلى صوص الزبادي، ويوضع الجزر مع الخس والفاصوليا والطماطم ويخلط معاً.
- تقدم باردة مع جبنة البارميزان.
