مقادير براونيز الفول السوداني

- زبدة الفول السوداني : ربع كوب
- بودرة الكاكاو : ثلث كوب
- طحين : ثلث كوب (منخل)
- سكر البودرة : نصف كوب
- الفانيليا : نصف ملعقة صغيرة
- رقائق الشوكولاته : 120 غراماً
- البيض : 2 حبة (متوسط الحجم)
- الزبدة : 160 غراماً (مذوبة)
- الزبدة : ملعقة صغيرة (لدهن صينية الفرن)

طريقة تحضير براونيز الفول السوداني

سخني الفرن على درجة حرارة 180 مئوية.
ضعي الزبدة المذوبة في وعاء الخلط، وأضيفي البيض واخفقي المكونات بالمضرب الكهربائي حتى تتمازج.
في وعاء للخلط، ضعي الطحين المنخل، وأضيفي عليه السكر، والكاكاو البودرة وحركي المكونات جيداً حتى تتوزع.
اصنعي حفرة بوسط وعاء الطحين والسكر، وأضيفي مزيج البيض والزبدة، وأضيفي زبدة الفول السوداني، ورقائق الشوكولاتة، والفانيليا، وحركي المكونات حتى الحصول على عجينة طرية القوام.
اسكبي عجينة البراونيز في صينية الفرن المدهونة بالزبدة، والمبطنة بورق الزبدة، ووزعيها بالتساوي.
أدخلي الصينية للفرن المحمى مسبقاً لمدة 25 دقيقة حتى ينضج البراونيز.
أخرجي الصينية من الفرن، واتركي البراونيز حتى يبرد ثم يقطع إلى مربعات متساوية الحجم، ويقدم بارداً.