المقادير
- صدر الدجاج :
1 صدر
(مقطع مكعبات صغيرة الحجم)
- الزيت النباتي : ملعقة كبيرة
- الزبدة : ملعقة كبيرة
- مرق دجاج : 1 مكعب
- البصل : 1 حبة (صغير الحجم / مفروم)
- شعيرية : نصف كوب
- ماء ساخن : 2 كوب
- بقدونس : حسب الرغبة (مفروم / للتزيين)
- الزيت النباتي : ملعقة كبيرة
- الزبدة : ملعقة كبيرة
- مرق دجاج : 1 مكعب
- البصل : 1 حبة (صغير الحجم / مفروم)
- شعيرية : نصف كوب
- ماء ساخن : 2 كوب
- بقدونس : حسب الرغبة (مفروم / للتزيين)
طريقة التحضير
- سخني قدر على نار متوسطة، وأضيفي الدجاج وقلبي حتى ينشف.
- أضيفي الزيت، والزبدة، والبصل، ومكعب المرق، وقلبي لمدة 5 دقائق.
- أضيفي الشعيرية وقلبي لمدة دقيقة.
- صُبي الماء الساخن، وخففي النار، وغطي القدر واتركي الشوربة لمدة 20 دقيقة حتى تنضج المكونات.
- قدميها ساخنة مع رشة بقدونس.
