طريقة عمل فطيرة الجبنة

طريقة عمل فطيرة الجبنة

طريقة عمل فطيرة الجبنة ... لا طعم أطيب من وصفات الفطائر الصباحية على سفرة الفطور، تعلمي طريقة جديدة لتقديم فطيرة بطعم جبن الفيتا الأبيض الشهي واللذيذ

تعلمي أيضاً:  فطيرة البف بيستري بجبن الفيتا

المقادير

- عجينة فيلو : عبوة
- جبن فيتا : 500 غراماً (مفتت)
- بقدونس : 3 ملاعق كبيرة (مفروم)
- ملح : ربع ملعقة صغيرة
- زيت الزيتون : 2 ملعقة كبيرة
- حليب : ربع كوب
- البيض : 1 حبة
- الزبدة : 3 ملاعق كبيرة (مذابة)

طريقة التحضير

  1. سخني الفرن على درجة حرارة 180 مئوية.
  2. قومي بإخراج عجينة الفيلو من الفريزر قبل 30 دقيقة من بدء العمل.
  3. اخلطي الزبدة مع زيت الزيتون.
  4. قومي بدهن صينية الفرن بطبقة خفيفة من خليط الزيت والزبدة.
  5. امزجي جبن الفيتا والبقدونس والملح في طبق.
  6. ضعي عدة رقائق من عجينة الفيلو.
  7. ادهني العجين بمزيج الزيت والزبدة ثم وزعي خليط الجبن والبقدونس.
  8. ضعي فوق الجبن عدة طبقات من عجينة الفيلو وادهني وجهها بالزبدة والزيت مرة أخرى.
  9. قطعي العجين بواسطة سكين حادة لمربعات دون الوصول لقعر العجين.
  10. قومي بخلط البيضة مع الحليب وادهني وجه العجين.
  11. أدخلي الصينية للفرن لمدة 20 دقيقة حتى تتحمر.
  12. قدميها ساخنة.

قد يعجبك أيضاً

أضف تعليق

نصائح الشيف

10 طرق لتقليلِ السعراتِ الحراريةِ في الطعام أثناءَ الطهوِ
10 طرق لتقليلِ السعراتِ الحراريةِ في الطعام أثناءَ الطهوِ
قدّمتْ مدوِّنةُ الطعامِ"منار مجدي" مجموعةً من النصائحِ للتقليلِ منَ السعراتِ الحراريةِ في الطعامِ أثناءَ الطهوِ. .
طرق تذويب الشوكولاتة
طرق تذويب الشوكولاتة
تذويب الشوكولاتة بالطريقة الصحيحة يحتاج معرفة منك للحصول على قوام لامع وكريمي من دون وصول الماء إلى الشوكولاتة أو تفتتها.
7 طرق مميَّزة لإعداد البطيخ لصيف أكثر برودة
7 طرق مميَّزة لإعداد البطيخ لصيف أكثر برودة
يعدُّ البطيخ من أهم فواكه الصيف التي يحبُّها الكبار والصغار ويقبلون على تناولها لما لها من طعم ومذاق لذ

مزيد من الوصفات

تسجيل الدخول

بحث متقدم
التصنيفات
الشيف
المطبخ