المقادير
- للصوص :
- زبادي : كوب
- المايونيز : 2 ملعقة كبيرة
- الطحينية : 2 ملعقة كبيرة
- ملح : حسب الرغبة
- فلفل أسود : حسب الرغبة
- عصير الليمون : حسب الرغبة
- بقدونس : 2 ملعقة كبيرة (مفروم)
- البصل : 1 حبة
- الثوم : فصّان
- فلفل رومي : حسب الحاجة
- بهارات : ملعقة صغيرة
- ملح : حسب الرغبة
- خس : كوب
- خبز التوست : حسب الحاجة
طريقة التحضير
- احمسي في قدر على النار، البصل الحلقات، والثوم المقطع، والفلفل الرومي المقطع مع زيت الزيتون.
- قومي بسلق الدجاج بعدها وسحبيه من العظم وضعيه على حمسة البصل وأضيفي البهارات، والملح، والفلفل الأسود.
- افردي التوست واحشيه بالدجاج وضعي ورق خس، ثم لفيه على شكل رولات وحمريها وقدميها مع الصوص.
