مقادير سلطة الزيتون الأخضر

- الجزر : 2 حبة (مبشور / متوسط الحجم)
- طماطم : 2 حبة (متوسطة الحجم / مقطعة قطع صغيرة)
- خيار : 3 حبات (مقطع قطع صغيرة)
- بقدونس : كوب (مفروم خشن)
- الفليفلة الصفراء : 1 حبة (مقطعة قطع صغيرة)
- الليمون : 1 حبة (مقطع شرائح)
- زيتون أخضر : نصف كوب (مقطع حلقات)

طريقة تحضير سلطة الزيتون الأخضر

في وعاء متوسط الحجم اخلطي الجزر، والطماطم، والخيار، والبقدونس، والفليفلة الصفراء معاً.
وزعي حلقات الزيتون فوقهم ومن ثم وزعي شرائح الليمون، ثم ضعي السلطة في الثلاجة وقدميها باردة.