المقادير
- القطايف :
20 قطعة
(عجينة)
- سكر : كوب
- تين مجفّف : 50 غم
- مشمش مجفّف : 50 غم
- الجوز : 50 غم (مبشور)
- كيوي : 50 غم (مجفف)
- سكر : كوب
- تين مجفّف : 50 غم
- مشمش مجفّف : 50 غم
- الجوز : 50 غم (مبشور)
- كيوي : 50 غم (مجفف)
طريقة التحضير
- قومي بوضع السكر والتين، والمشمش، والكيوي، في مقلاة واسعة على نار متوسطة.
- قومي بتقليب المكونات على نار متوسطة لحوالي 5 دقائق.
- أبعدي المقلاة عن النار ثم زيدي الجوز وقلبي.
- افردي عجينة القطايف واحشيها بالقليل من خليط الفواكة.
- أغلقي العجينة جيداً وضعيها في طبق التقديم وقدمي القطر إلى جانبها.
