الكباب الهندي خطوة بخطوة بالصور

الكباب الهندي من أشهر الوصفات المحببة لدى الجميع، كما أنه طبق ملائم للعزومات ومرغوب من الكبار والصغار في آن واحد حضرت الطاهية دالا الفيومي وصفة الكباب الهندي بطريقة مبتكرة وشهية خطوة بخطوة خصيصا لمطبخ سيدتي

المقادير

- لحم مفروم : نصف كيلو
- بقسماط : كوب (كعك مطحون)
- ملح : نصف ملعقة صغيرة
- فلفل أسود : نصف ملعقة صغيرة
- البصل : 1 حبة (مبشور)
- بندورة : 8 حبات (مفرومة ناعم، لصوص البندورة)
- الفلفل الأخضر : 1 حبة (مفروم ناعم، لصوص البندورة)
- البصل : 1 حبة (كبير الحجم، مفروم ناعم، لصوص البندورة)
- الماء : ربع كوب (لصوص البندورة)
- ملح : ربع ملعقة صغيرة (لصوص البندورة)
- فلفل أسود : ربع ملعقة صغيرة (لصوص البندورة)

خطوة بخطوة

الخطوة الاولى

مقادير الكباب الهندي

الخطوة الثانية

نخلط اللحمة المفرومة مع البصل المبشور

الخطوة الثالثة

نضيف الكعك المطحون والملح والفلفل

الخطوة الرابعة

نخلط حتى تتجانس المكونات

الخطوة الخامسة

تشكل اللحمة على شكل أقراص وتصف في صينية مدهونة بالزيت

الخطوة السادسة

تدخل إلى الفرن وتشوى لمدة 15 دقيقة

الخطوة السابعة

لتحضير الصلصة: نحمر البصل بالزيت حتى يذبل

الخطوة الثامنة

نضيف البندورة المفرومة والماء ونحرك ويترك على النار حتى يتسبك

الخطوة التاسعة

نضيف الفلفل الأخضر المفروم ويترك على النار لمدة 10 دقائق

الخطوة العاشرة

تضاف اللحمة المشوية المحضرة سابقاً وتترك لمدة 5 دقائق على النار حتى تتمازج النكهات، تقدم ساخنة إلى جانب الأرز المفلفل
التعليقات ( 1 )
| تاريخ النشر: 2015-09-18

وصفه رائعه يسلموا الايادي

أضف تعليق

نصائح الشيف

10 طرق لتقليلِ السعراتِ الحراريةِ في الطعام أثناءَ الطهوِ
10 طرق لتقليلِ السعراتِ الحراريةِ في الطعام أثناءَ الطهوِ
قدّمتْ مدوِّنةُ الطعامِ"منار مجدي" مجموعةً من النصائحِ للتقليلِ منَ السعراتِ الحراريةِ في الطعامِ أثناءَ الطهوِ. .
طرق تذويب الشوكولاتة
طرق تذويب الشوكولاتة
تذويب الشوكولاتة بالطريقة الصحيحة يحتاج معرفة منك للحصول على قوام لامع وكريمي من دون وصول الماء إلى الشوكولاتة أو تفتتها.
7 طرق مميَّزة لإعداد البطيخ لصيف أكثر برودة
7 طرق مميَّزة لإعداد البطيخ لصيف أكثر برودة
يعدُّ البطيخ من أهم فواكه الصيف التي يحبُّها الكبار والصغار ويقبلون على تناولها لما لها من طعم ومذاق لذ

مزيد من الوصفات

تسجيل الدخول

بحث متقدم
التصنيفات
الشيف
المطبخ