مقادير رولات الجوز بالقرفة بالفيديو
- خليط اللصق :
- النشاء : ملعقة كبيرة
- الماء : ملعقة كبيرة
- الحشوة :
- الجوز : نصف كوب (مفروم)
- زبيب : ربع كوب
- القرفة : ملعقة صغيرة (مطحونة)
- قطر : كوب (جاهز)
طريقة تحضير رولات الجوز بالقرفة بالفيديو
- لتحضير الحشوة: ضعي الجوز في طبق، وأضيفي الزبيب والقرفة المطحونة واخلطي جيداً.
- لتحضير خليط اللصق: في طبق صغير الحجم، اخلطي جيداً الماء مع النشاء.
- افردي عجينة السبرينغ رول على السطح المراد العمل عليه، ووزعي مكونات الحشوة في العجينة ولفيها على شكل رول وأغلقي أطرافها بمزيج اللصق وضعيها في صينية مبطنة بورق الزبدة.
- أدخلي الصينية للفرن على حرارة 180 درجة لمدة 25 دقيقة.
- ضعي الرولات في طبق التقديم وأضيفي الشيرة الباردة بحسب الرغبة وقدميها فوراً.
