مقادير عجينة العشر دقائق بالطحين الأسمر
- طحين :
كوبان ونصف
(أسمر)
- خميرة : 2 ملعقة كبيرة
- زيت الذرة : ربع كوب
- حليب بودرة : ملعقة كبيرة
- الماء : كوب
- خميرة : 2 ملعقة كبيرة
- زيت الذرة : ربع كوب
- حليب بودرة : ملعقة كبيرة
- الماء : كوب
طريقة تحضير عجينة العشر دقائق بالطحين الأسمر
- اخلطي الطحين مع الخميرة والحليب البودرة في وعاء، ثم أضيفي الماء، وزيت الذرة، واعجني المكونات جيداً حتى يتشكل لديكِ عجينة ناعمة.
- ضعي العجينة في وعاء وغطيها ثم ضعيها جانباً لحوالي 10 دقائق في مكان دافئ.
- ضعي العجينة على سطح مرشوش بالطحين ثم اعجنيها مرة أخرى حتى تلين، ثم قومي بتشكيلها حسب رغبتك.
