المقادير
- بسكويت دايجستف :
2 كوب
(مطحون)
- جبن كريمي : 2 كوب
- كريمة : كوب (سائلة)
- البلوبري : كوب
- سكر البودرة : كوب
- الزبدة : نصف كوب (مذابة)
- مربى : 2 ملعقة كبيرة (مربى بلوبيري)
- الفانيليا : ملعقة صغيرة
- جبن كريمي : 2 كوب
- كريمة : كوب (سائلة)
- البلوبري : كوب
- سكر البودرة : كوب
- الزبدة : نصف كوب (مذابة)
- مربى : 2 ملعقة كبيرة (مربى بلوبيري)
- الفانيليا : ملعقة صغيرة
طريقة التحضير
- في وعاء، اخلطي البسكويت المطحون مع الزبدة جيداً، ثم رصّي الخليط بصينية التشيز كيك وأدخليها إلى الثلاجة.
- اخفقي الجبن الكريمي، والكريمة السائلة، والسكر، والفانيليا جيداً بالمضرب الكهربائي حتى تتداخل المكونات مع بعضها ويصبح لديكِ مزيجاً ناعماً.
- اسكبي المزيج فوق طبقة البسكويت والزبدة ووزعيه جيداً، ثم أعيدي الصينية إلى الثلاجة لمدة ليلة كاملة.
- في وعاء ضعي البلوبيري الطازج ومربى البلوبيري واخلطي جيداً، ثم وزعي الخليط فوق التشيز كيك وقدميه بارداً.
