تشيز كيك اللوتس بدون فرن

تشيز كيك اللوتس بدون فرن

يعتبر تشيز كيك اللوتس من أطباق الحلويات المميزة، يقدم كطبق تحلية بارد، يعتمد بشكل أساسي على البسكويت، الممزوج بالزبدة والجبن الكريمي، تتبعي الخطوات وحضري أطيب تشيز كيك اللوتس بدون فرن، سهل، وسريع

مقادير تشيز كيك اللوتس بدون فرن

- مقادير الحشو :
  • جبن كريمي : 500 غراماً (طري)
  • الفانيليا : ملعقة صغيرة
  • سكر البودرة : 100 غراماً
  • كريمة : 300 ميلليلترا (سائلة)
  • الزبدة : 250 غراماً (زبدة اللوتس)
- للتزيين :
  • الزبدة : 4 ملاعق كبيرة (زبدة لوتس)
  • لوز : 2 ملعقة كبيرة (محمص / مفروم خشن)
- بسكويت : 300 غراماً (بسكويت لوتس / مطحون)
- الزبدة : 150 غراماً (مذوبة)

طريقة تحضير تشيز كيك اللوتس بدون فرن

1. اخلطي البسكويت المطحون مع الزبدة ورصي المزيج في صينية تشيز كيك.

2. اخفقي الجبن الكريمي بالخفاقة الكهربائية مع السكر والفانيلا وزبدة اللوتس حتى يصبح المزيج كريمياً وناعماً.

3. أضيفي الكريمة السائلة واخفقي حتى تمتزج المكونات وتتجانس.

4. صبي المزيج فوق طبقة البسكويت وغطي الصينية وأدخليها الثلاجة لمدة 5 ساعات على الأقل.

5. سخني زبدة اللوتس بالمايكرويف أو بالحمام المائي ووزعي على وجه التشيز كيك وانثري اللوز المفروم وقدميها باردة.

 

سيعجبك أيضاً:

 

قد يعجبك أيضاً

التعليقات ( 1 )
| تاريخ النشر: 2018-09-24

وصف جدا رائعه .

أضف تعليق

نصائح الشيف

الطريقة الصحيحة لاستخدام الزبادي في الطبخ والصلصات
الطريقة الصحيحة لاستخدام الزبادي في الطبخ والصلصات
يُغيّر الزبادي مفهوم الصلصات. يُضفي قواماً كثيفاً دون أي ثقل. كريمته ترتفع بدلاً من أن تغرق. في عالم الصلصات، يبقى ثابتاً حيث يتفتت الزيت، وحيث تذوب الزبدة.
يوم الكوكيز... كيف تحصلين على الطري من الداخل والمقرمش من الخارج؟
يوم الكوكيز... كيف تحصلين على الطري من الداخل والمقرمش من الخارج؟
لا تضعي الكثير من الكوكيز على صينية البسكويت مرة الواحدة، فهذا يساعد على نضجها بالتساوي. اتركي الكوكيز الجاهزة على صينية البسكويت لدقائق قبل نقلها إلى رف سلكي.
ما الفرق بين الشمام والبطيخ العسلي؟
ما الفرق بين الشمام والبطيخ العسلي؟
اختاري شماماً عطرياً متناسقاً، ثقيلاً بالنسبة لحجمه، بدون كدمات، لونه أصفر أو كريمي. يجب أن يستجيب طرف الساق للضغط الخفيف، يجب أن يكون الشمام العسلي شبه كروي.

مزيد من الوصفات

بحث متقدم
التصنيفات
الشيف
المطبخ