المقادير
- البطاطس :
4 حبات
(مسلوقة ومهروسة)
- البيض : 2 حبة
- حليب : 2 ملعقة كبيرة
- خضار مشكلة : حسب الرغبة (مقطعة صغير ومسلوقة)
- البصل : 1 حبة (مفروم)
- الثوم : فص (مفروم)
- ملح : ملعقة صغيرة
- بهارات : ملعقة صغيرة
- الزيت النباتي : 2 ملعقة كبيرة
- جبنة : ملعقتان كبيرتان ونصف (النوع المفضل / مبشورة)
- البيض : 2 حبة
- حليب : 2 ملعقة كبيرة
- خضار مشكلة : حسب الرغبة (مقطعة صغير ومسلوقة)
- البصل : 1 حبة (مفروم)
- الثوم : فص (مفروم)
- ملح : ملعقة صغيرة
- بهارات : ملعقة صغيرة
- الزيت النباتي : 2 ملعقة كبيرة
- جبنة : ملعقتان كبيرتان ونصف (النوع المفضل / مبشورة)
طريقة التحضير
- قومي بخلط البطاطس والبيض والحليب مع رشة من الملح في وعاء.
- خذي كمية قليلة من البطاطس المهروسة في يدكِ واحشيها بالخضار المسلوقة ثم كوريها إلى كرة صغيرة.
- كرري العملية إلى أن تغطي الصينية بكرات البطاطس.
- انثري الجبن المبشور على الوجه ثم ضعي الصينية في الفرن حتى تتحمر وقدميها ساخنة.
