مقادير صلصة البيستو بالكاجو
- كاجو :
50 غم
(محمص)
- جبن موزاريلا : 50 غم (مبشور ناعم)
- زيت الزيتون : 150 ميلليلتراً
- الثوم : فصّان (مقشر ومسحوق)
- الحبق : باقة
- جبن موزاريلا : 50 غم (مبشور ناعم)
- زيت الزيتون : 150 ميلليلتراً
- الثوم : فصّان (مقشر ومسحوق)
- الحبق : باقة
طريقة تحضير صلصة البيستو بالكاجو
- ضعي الكاجو إلى إبريق الخلاط واضربي حتى تُطحن الحبات.
- أضيفي المكونات الأخرى فوق الكاجو المطحون واضربي مجدداً حتى تحصلي على خليط متجانس وناعم.
- قومي بحفظ الصلصة في الثلاجة لحين استعمالها، ويصلح تبريد الصلصة لمدة أسبوع.
