المقادير
- معجون الطماطم :
علبة
- الماء : كوب ونصف
- زيت الزيتون : ثلث كوب
- الثوم : فصّان (مفروم)
- ملح : رشّة
- فلفل أسود : رشّة
- أوريغانو : نصف ملعقة صغيرة
- ريحان ناشف : نصف ملعقة صغيرة
- إكليل الجبل : نصف ملعقة صغيرة
- الماء : كوب ونصف
- زيت الزيتون : ثلث كوب
- الثوم : فصّان (مفروم)
- ملح : رشّة
- فلفل أسود : رشّة
- أوريغانو : نصف ملعقة صغيرة
- ريحان ناشف : نصف ملعقة صغيرة
- إكليل الجبل : نصف ملعقة صغيرة
طريقة التحضير
- في وعاء عميق، اخلطي معجون الطماطم، والماء، وزيت الزيتون جيداً، ثم أضيفي الثوم، والملح، والفلفل الأسود، والأوريغانو، والريحان، وإكليل الجبل مع الإستمرار في الخلط حتى تتجانس المكونات مع بعضها البعض.
- أدخلي الصلصة إلى الثلاجة لعدّة ساعات، ثم استخدميها.
