المقادير
- البطاطس :
كيلو
(مسلوقة)
- التفاح : كيلو (مقطع مكعبات)
- الكرفس : نصف كوب (مفروم)
- البصل الأخضر : نصف كوب (مفروم)
- الشبت : نصف كوب (أخضر ومفروم)
- المايونيز : 4 ملاعق كبيرة
- الخردل : 2 ملعقة كبيرة
- عصير الليمون : 2 ملعقة كبيرة
- لبن زبادي : 4 ملاعق كبيرة
- ملح : رشّة
- فلفل أسود : رشّة
- التفاح : كيلو (مقطع مكعبات)
- الكرفس : نصف كوب (مفروم)
- البصل الأخضر : نصف كوب (مفروم)
- الشبت : نصف كوب (أخضر ومفروم)
- المايونيز : 4 ملاعق كبيرة
- الخردل : 2 ملعقة كبيرة
- عصير الليمون : 2 ملعقة كبيرة
- لبن زبادي : 4 ملاعق كبيرة
- ملح : رشّة
- فلفل أسود : رشّة
طريقة التحضير
- ضعي لبن الزبادي، والمايونيز، والخردل، وعصير الليمون، والملح، والفلفل الأسود، في وعاء واخلطي جميع المكونات مع بعضها جيداً حتى تتجانس، ثم اتركيها جانباً.
- قطعي البطاطس المسلوقة إلى مكعبات وضعيها في وعاء.
- أضيفي مكعبات التفاح، والكرفس، والبصل، والشبت، فوق مكعبات البطاطس وقلبي المكونات قليلاً.
- اسكبي فوقهم الصلصة وقلبي جيداً، ثم ضعي السلطة في طبق التقديم وقدميها.
