سلطة الناتشوز بالروب

سلطة الناتشوز بالروب

سلطة الناتشوز بالروب ... نقدم لكِ وصفات مميزة من المطبخ المكسيكي، جربي سلطة الناتشوز المعروفة بطعمها الرائع والطيب، وقدميها بصوص اللبن الزبادي الشهي، جربي السلطة وشاركينا وصفتك المميزة

شاهدي:  ناتشوز مكسيكي بالفيديو

مقادير سلطة الناتشوز بالروب

- الملفوف الأحمر : رأس (صغير الحجم)
- الملفوف : رأس (صغير الحجم / أبيض)
- خس : رأس
- لبن زبادي : 2 ملعقة كبيرة
- المايونيز : 2 ملعقة كبيرة
- عصير الليمون : ملعقة صغيرة
- ملح : نصف ملعقة صغيرة
- ريحان : نصف ملعقة صغيرة
- نعناع ناشف : نصف ملعقة صغيرة
- الخل : ملعقة صغيرة (خل زنجبيل)
- رقائق البطاطس : حسب الرغبة (شيبس بنكهة الفلفل الحار)

طريقة تحضير سلطة الناتشوز بالروب

  1. قطّعي الملفوف إلى شرائح رفيعة وضعيه في وعاء، ثم أضيفي عليه الليمون والملح واتركيه ليلة كاملة.
  2. قطّعي الخس ثم أضيفيه إلى الملفوف.
  3. ضعي اللبن الزبادي، والمايونيز، والملح، والليمون، والخل، والريحان والنعناع في وعاء واخلطي المكونات حتى تتجانس، ثم اسكبي المزيج على الخس والملفوف وضعي السلطة في طبق التقديم.
  4. اطحني الشيبس ورشيه على وجه السلطة، ثم قدميها.

قد يعجبك أيضاً

أضف تعليق

وصفات من المطبخ مكسيكي

نصائح الشيف

الفرق بين التوابل الطازجة والمجففة ومتى تستخدمين كل نوع؟
الفرق بين التوابل الطازجة والمجففة ومتى تستخدمين كل نوع؟
تفقد الأعشاب الرقيقة كالثوم المعمر والطرخون والشبت معظم نكهتها عند تجفيفها. أما الكزبرة فتصبح كريهة الرائحة وذات مذاق مرّ. لذا، فإن تجميدها في الزيت بالثلاجة.
يوم الشوكولاتة الداكنة
يوم الشوكولاتة الداكنة
تعتبر كمية الكاكاو مهمة في الوصفة لأنها تؤثر على النكهة واللون والقوام، ويجب موازنتها مع المكونات الجافة (كالدقيق) لضمان نجاح الوصفة. والحفاظ على كثافة الخليط.
الطريقة الصحيحة لتنظيف الدواجن وتجهيزها للطهي
الطريقة الصحيحة لتنظيف الدواجن وتجهيزها للطهي
عادةً ما تتم إزالة الجلد لإزالة الدهون، ولكن بدون الجلد، سيكون لحم الدجاج جافاً جداً وغير جيد بما فيه الكفاية. افعلي ذلك بعد تحضير أجنحة الدجاج أو أجزاء أخرى.

مزيد من الوصفات

بحث متقدم
التصنيفات
الشيف
المطبخ