المقادير
- طماطم :
15 حبة
- الثوم : 7 فصوص (مقسم نصفين)
- فلفل أخضر حار : حسب الرغبة
- ملح : ملعقة كبيرة
- النعناع : كوب
- فلفل أسود : ملعقة صغيرة
- زيت الزيتون : قليل (للتزيين)
- الثوم : 7 فصوص (مقسم نصفين)
- فلفل أخضر حار : حسب الرغبة
- ملح : ملعقة كبيرة
- النعناع : كوب
- فلفل أسود : ملعقة صغيرة
- زيت الزيتون : قليل (للتزيين)
طريقة التحضير
- احفري حبات الطماطم وضعيها مع الحشوة في الصينية ثم ضعي حبات الثوم، والنعناع، والفلفل الحار في كل حبة طماطم.
- ضعي على الصينية ورق الأولمنيوم وضعيها في الفرن لمدة 30 دقيقة.
- قومي بهرس الطماطم مع الثوم، والنعناع، وأضيفي الملح، والفلفل الأسود، وزينيها بزيت الزيتون.
