مقادير سلطة الحمص بالخضار
- حمص :
كوب (مسلوق ومصفى)
- بقدونس : ربع كوب (مفروم)
- النعناع : ربع كوب (طازج ومفروم)
- طماطم : 1 حبة (مقطعة)
- خيار : 1 حبة (مقطع)
- البصل الأخضر : عود (مقطع قطع صغيرة)
- عصير الليمون : 3 ملاعق كبيرة
- زيت الزيتون : ملعقة كبيرة
- ملح : رشّة
- الكمون : رشّة
- بقدونس : ربع كوب (مفروم)
- النعناع : ربع كوب (طازج ومفروم)
- طماطم : 1 حبة (مقطعة)
- خيار : 1 حبة (مقطع)
- البصل الأخضر : عود (مقطع قطع صغيرة)
- عصير الليمون : 3 ملاعق كبيرة
- زيت الزيتون : ملعقة كبيرة
- ملح : رشّة
- الكمون : رشّة
طريقة تحضير سلطة الحمص بالخضار
- في وعاء عميق، اخلطي الطماطم، والخيار، والحمص، والبصل الأخضر.
- أضيفي البقدونس، والنعناع المفروم، وقلبي المكونات مع بعضها البعض حتى تتداخل.
- تبلي السلطة بالملح، والكمون، وزيت الزيتون، وعصير الليمون وقلبي، ثم قدميها.
