تغميسة البصل الفرنسية

تغميسة البصل الفرنسية

تغميسة البصل الفرنسية ... بجانب رقائق الشيبس، أو أصابع الخضار المنوعة الطازجة، قدمي طبق من المقبلات الجانبية الطيبة على طريقة المطبخ الفرنسي، جربي تغميسة البصل بطريقتنا وقدمي وصفتك كضيافة مميزة على السفرة 

شاهدي:  تغميسة الناتشوز بالفيديو

    

المقادير

- لبن زبادي : 250 غراماً
- المايونيز : ربع كوب
- البصل الأخضر : ربع كوب (مفروم)
- الثوم : فصّان (مهروس)
- البصل : 2 حبة (كبير الحجم / مفروم ناعم)
- زيت الزيتون : 2 ملعقة كبيرة
- أعشاب مجففة : ملعقة صغيرة ونصف
- ملح : رشّة
- فلفل أسود : رشّة

طريقة التحضير

  1. في مقلاة على نار متوسطة سخني الزيت، ثم أضيفي البصل وشوّحي لعدة دقائق حتى يذبل، ثم خففي النار واستمري بالتقليب لحوالي 15 دقيقة حتى يصبح البصل مكرمل وبني اللون.
  2. أضيفي الثوم، والأعشاب المجففة، وقلبي لدقيقتان، ثم ضعي الخليط جانباً حتى يبرد.
  3. في وعاء، اخلطي المايونيز مع الزبادي، ثم تبلي بالملح والفلفل الأسود والبصل الأخضر المفروم.
  4. أضيفي خليط البصل المكرمل واخلطي المزيج حتى يتجانس تماماً، ثم قدميه.
أضف تعليق

وصفات من المطبخ أوروبي

نصائح الشيف

10 طرق لتقليلِ السعراتِ الحراريةِ في الطعام أثناءَ الطهوِ
10 طرق لتقليلِ السعراتِ الحراريةِ في الطعام أثناءَ الطهوِ
قدّمتْ مدوِّنةُ الطعامِ"منار مجدي" مجموعةً من النصائحِ للتقليلِ منَ السعراتِ الحراريةِ في الطعامِ أثناءَ الطهوِ. .
طرق تذويب الشوكولاتة
طرق تذويب الشوكولاتة
تذويب الشوكولاتة بالطريقة الصحيحة يحتاج معرفة منك للحصول على قوام لامع وكريمي من دون وصول الماء إلى الشوكولاتة أو تفتتها.
7 طرق مميَّزة لإعداد البطيخ لصيف أكثر برودة
7 طرق مميَّزة لإعداد البطيخ لصيف أكثر برودة
يعدُّ البطيخ من أهم فواكه الصيف التي يحبُّها الكبار والصغار ويقبلون على تناولها لما لها من طعم ومذاق لذ

مزيد من الوصفات

تسجيل الدخول

بحث متقدم
التصنيفات
الشيف
المطبخ