مقادير سمك سيباس مشوي

- السمك : 1 حبة (سمك سيباس / مغسول)
- البطاطس : 2 حبة (مقطعة شرائح)
- الليمون : 2 حبة (مقطع شرائح)
- البصل : 1 حبة (مقطع شرائح)
- الفلفل الأخضر : 1 حبة (مفروم)
- عصير الليمون : 3 ملاعق كبيرة
- زيت الزيتون : 3 ملاعق كبيرة
- الثوم : 5 فصوص
- بقدونس : 2 ملعقة كبيرة (مفروم)
- الكمون : ملعقة صغيرة
- الكزبرة : ملعقة صغيرة
- بابريكا : ملعقة صغيرة
- ملح : ملعقة صغيرة

طريقة تحضير سمك سيباس مشوي

تبلي السمكة بالملح، والبابريكا، والكزبرة، والكمون، والثوم، وزيت الزيتون، وعصير الليمون، والفلفل المفروم.
في صينية الفرن، ضعي شرائح البطاطس، ثم الليمون الشرائح، والبصل الشرائح.
ضعي السمكة أعلى الخضراوات.
ضعي البقدونس المفروم على الوجه.
أدخلي الصينية الفرن حتى تنضج السمكة.